2025年2月21日，2025年“潮州青龙庙会”非遗文化巡游活动在潮州古城隆重举行。来自潮州、汕头、揭阳等市多个国家级、省级非遗项目组成了丰富多彩、独具特色的非遗展演，吸引99家潮属社团代表等近千人齐聚潮州出席盛会，和市民游客共享这一场文化盛宴。商会代表团出席2025潮州青龙庙会非遗文化巡游活动商会会长许泽波、常务副会长吕义胜、理事陈贤河、秘书长林纯及秘书处工作人员受邀出席本次活动。许泽波会长向潮州王伉传统文化研究会谢松青会长赠送纪念品潮州市委原常委、统战部原部长、原一级巡视员徐和20日晚，参会嘉宾出席欢迎晚宴。潮州市委原常委、统战部原部长、原一级巡视员徐和出席晚宴并致辞。他对海内外乡亲回家参加盛会表示热烈的欢迎，并诚挚邀请大家出席将于今年在潮州举办的第二十三届国际潮团联谊年会。他表示，希望海内外潮人乡亲、潮籍乡贤常回家走走看看，寻根圆梦，感受故乡之美，共谋潮州发展。21日上午8时，巡游活动正式启幕。队伍从南堤路青龙古庙出发，途经牌坊街、昌黎路、镇海楼、义安路、开元路、环城西路、南较路、枫春路，最终返回青龙古庙，全程约6公里。巡游队伍由多个方阵组成，以传统仪仗、非遗演艺、现代共鸣等多维度展现方式，途经古城多个文化地标，形成长超1公里的文化长卷。锣鼓铿锵，龙狮起舞，英歌炸街，布马翩翩，鲤鱼遨游，文化巡游活动中，一项项极具地方特色的非遗项目闪亮展演，还有绚丽多彩的标旗和古色古香的花灯点缀其中，阵容庞大，气势恢宏，震撼人心。为海内外观众带来一场潮州“非遗嘉年华”，向全球展示潮州传统文化的魅力。作为省级非遗，潮州青龙庙会，不仅是潮州民俗文化的嘉年华，也是联结海内外乡亲的精神纽带，寄托了“家己人”，对“兴兴顺顺”、国泰民安的美好愿望。今年恰逢第二十三届国际潮团联谊年会将在潮州举办，在盛会到来之际，预祝海内外潮人“双向奔赴”的亲情聚会顺利举办。
潮州，位于韩江中下游，是广东省东部沿海的港口城市，全市总面积3679平方公里，下辖潮安区（含枫溪功能区）、湘桥区和饶平县。潮州历史悠久，是国务院公布的第二批中国历史文化名城之一，是潮州文化的重要发源地。素有“海滨邹鲁”、“岭海名邦”、“岭东首邑”之美誉。
潮州是潮州文化的发源地，体现着潮汕的人文特色，其中潮汕方言、潮剧、潮州音乐、潮州工艺、潮州饮食都是核心组成元素：
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 | 潮剧：即潮州戏，历史悠久，风采独具。是全国十大剧种之一。 |
潮州工艺
陶瓷：盛产瓷器的枫溪被誉为“南国瓷乡”。
木雕：潮州木雕是工艺美术的佼佼者，其形式有圆雕、沉雕、浮雕、多层次的镂空雕。在潮州，人们随处都可见到木雕艺术，所以，潮州有“木雕城”之誉称。
潮绣：我国四大名绣之一粤绣中的一大流派，以构图均称，色彩浓烈，富有装饰性著称。
潮州饮食最为出名的是潮州菜和潮州功夫茶。
潮汕功夫茶中，潮州生产的茶叶相当重要，较著名的优质品种是凤凰单丛，以其形美、色翠、香郁、味甘称绝。凤凰浪菜、石古坪乌龙、领头白叶单丛茶多次获国家部级优质品奖。名优良种还有铺埔白叶、大山黄旦等。
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潮菜为广东菜三大流派之一，最大特点是借重海鲜，讲求色香味型，多样化的制作方式，形成了潮菜的风味特色。潮州菜特别重视配酱调味，不同菜色，配以不同酱碟，咸甜酸辣各有讲究。酱碟繁多，蔚为大观。
潮州美食中，潮州小食历史悠久，是潮州饮食文化一个重要组成部分：
蚝烙：由蚝、葱珠、鱼露及新鲜鸭蛋煎制，蚝烙外酥内嫩，香脆鲜美，蚝圆润肥大。
炒粿条、灌“粿条”：炒粿条可用猪肉片、牛肉片、鲜鱿鱼等。配料单纯用潮州特产萝卜干，则称为“炒斋粿”，别有风味。潮州粿条有一种干捞的食法，因“捞”后需加入油、酱料等，故在潮州方言称为“灌”，捞粿条在潮州称为灌“粿条”。
鸭母捻、凤凰春：类似于北方的汤圆。潮州取其形状像母鸭在水上游荡的意思而命名。鸭母捻皮柔韧，馅软滑。把“鸭母捻”捞干，洒上花生芝麻碎，就成了另一种美食“凤凰春”。
潮州春饼：春饼的皮酥脆，馅咸香，口齿留香。
咸水粿：形状小巧玲珑，像个盛酱料的小蝶，中间盛着加了少许辣椒酱的潮州特产菜脯粒，口感滑润柔软。
潮州拥有绚烂的传统文化，城市也不断发展。潮汕高铁站是厦深铁路沿线大站之一。广梅汕客运专线梅州至潮州段（梅汕高铁）的接轨站，地处潮汕三市的地理中心。是粤东潮汕地区的中心枢纽大站。
城市旅游资源其中更有潮州新八景，包括：滨江红棉、广场灯影、坊街亭韵、淡浮水墨、绿岛晴岚、桑浦禅泉、凤凰天池、拓林渔火。
中国四大古桥之一的广济桥；有全国历史最长的纪念韩愈的祠宇-韩文公祠；有国内罕见的宋代民居建筑许驸马府；有集潮州木雕之大成、堪称一绝的“己略黄公祠”；有始建于唐朝的开元寺；也有周总理办公过的涵碧楼。
